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渓流
キャンプでファイヤーin武石 無事終了
天気予報の言うことには耳を傾けず
計画を進めておりましたが、まさかの大雨でスタート
(※雨天中止と記載したにもかかわらず・・・)
急遽開催場所を変更し、雨が当たらないようにテントやシートを設置して
16:00〜BBQスタート!!
武石産のおいしい野菜も武石キャンプならではでした。
その頃になって雨も上がり、、
炭火を囲んでワイワイ楽しく過ごしました。
21日の様子はドタバタだったため写真がございません。
翌日は釣り組と朝食組に分かれ
8:00〜モーニング!!
朝からお肉も戴きました。
参加戴いた皆さんありがとうございました!
キャンプはみんなで協力しあい、試行錯誤しながら進めて行く楽しさがあります。
まったく予定通りに進行しませんでしたが
それはそれで良い思い出となった気がします。
写真は釣り組の沢登りの風景です。
天然岩魚も釣れました!
岩魚の薫製〜ステージ2〜
武石川で釣った岩魚や山女魚は
囲炉裏で塩焼きか薫製にして大切ないのちを戴いております。
今回は下処理のあと、ピックル液につけ込んで
燻す前にハーブオイルをハケで縫ってみました。
ピックル液のつくり方
・水 1.5㍑
・塩 400g
・三温糖 50g
・しょうゆ 70cc
・ウィスキー 30cc
・にんにく 1片
・ローズマリー、タイムなどのハーブ少々
タイムは庭で自生しているものを利用しました。
こども渓流釣り
武石川にはこどもでも渓流釣りが楽しめるポイントがあります。
この日は産卵でダム湖から遡上してくるウグイを釣りました。
入れ食い状態でしたので3才の次女も数匹釣ることが出来ました。
さすがにこの大騒ぎでは岩魚は釣れませんでしたが、、
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