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茸（きのこ）
松茸 2012秋
自分で採った松茸を食べてみたいとのリクエストに
なんとか答えることができましが、今年は不作みたいです。
囲炉裏の炭火でおいしく戴いた様です！
高級きのこ料理
きのこも種類によって、豊作不作が分かれるようです。
ご存じ松茸と珍味のコウタケ
おいしく秋を戴きました！
松茸（マツタケ）・香茸（コウタケ）
ご存じ日本人みんなが大好き松茸
今年もぼちぼち（？）採れてます
ちまたでは珍重されている天然香茸（コウタケ）
大量に採れたようです
すぐに刻んで乾燥させます
秋の味覚を満喫できる季節がやってきました
秋
- 2011年6月26日 06:22
秋の山彦
朝晩の冷え込みが強くなると、紅葉がはじまります。
里山も収穫時期に入り、たくさんの自然の恵みを戴きます。
大好きな風景のひとつ 田んぼの稲を夕日が黄金色に包まれるひととき をぜひ
その他の季節はこちら
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ここは信州・美ヶ原高原のふもと
たまには囲炉裏を囲んで、ゆっくりとした時間をお過ごしください。大自然に囲まれた山彦周辺は、貴重な里山風景が今も残っております。ホテルや旅館とひと味違う“ふるさと”を感じてください。小さなお子様連れやペット同伴の方にもオススメいたします。
